Lichořeřišnice větší
Český název:
Lichořeřišnice větší
Latinsky:
Tropaeolum majus L.
Slovensky:
Kapucínka väčšia
Německy:
e Grosse Kapuzinerkresse
Anglicky:
Common Nasturcium, Indian Cress
Francouzsky:
Kapucine grande
Španělsky:
Capuchina
Rusky:
Лихорезчик побольше
Lidově:
řeřicha otáčivá, kapucínská řeřicha, nepravé kapary,
kapucínka
Čeleď:
Lichořeřišnicovité (Tropaeolaceae)
Indikační skupina
Dezinficiens, bakteriostatikum, antibiotikum.
Účinné látky
Silice, draslík, olej, bílkoviny.
Poznámky k účinným látkám
Silice vzniká štěpením glykosidu glukotropeolinu a má
silné antibiotické účinky.
Antibiotické látky se vylučují močí již za 2-3 hodiny,
maxima dosáhnou ze 8 hodin, za 16 hodin odeznívají.
Z části se vylučují i plícemi.
Indikace
-
antibiotický účinek v urogenitální oblasti
-
na stafylokoky, streptokoky proteus vulgaris, Escherichia coli,
salmonely a další bakterie
-
dezinfekce močových cest při akutních i chronických zánětech
-
částečný antibiotický účinek v oblasti dýchacích cest
-
infekční nemoci horních cest dýchacích
Kontraindikace
Nejsou známy.
Kombinace s ostatními bylinami
Nejvhodnější je samostatné využití.
Léčivé přípravky jednosložkové
Čerstvá šťáva
Čerstvou bylinu pomeleme, vylisujeme nebo odšťavíme na odšťavovači.
Použití
30-40 g šťávy, stejný účinek má i 50-60 g salátu z čerstvé rostliny.
Nálev
1 PL suché drogy zalijeme 350 ml vroucí vody, necháme 10 minut vyluhovat.
Použití
3x denně.
Bylinný balzám
70 g čerstvé byliny nebo drogy přelijeme 150 g (asi 175 ml) lihu 40%
nebo jiného alkoholu, dobře protřepeme.
Po 3 dnech vmícháme do výluhu 200 g medu a vše
znovu dobře protřepeme.
Další den je balzám připraven k použití.
Použití
4x denně 1 KL směsi na sítko
z nerezu nebo umělé hmoty, směs propasírujeme do
šálku.
Přelijeme 125 ml převařené vody.
Používáme v plicních indikacích.
Tinktura
Hrst celé čerstvé byliny
nakrájíme na kousíčky, zalijeme 65% lihem tak, aby byla potopená.
Necháme 14 dnů na
sluníčku nebo na teplém místě vyluhovat.
Pro zevní použití volíme 90% líh.
Použití
-
pro lihovodné roztoky vnitřně 3x denně 20-30 kapek
-
v urologii
-
zevně k potírání vlasové pokožky
-
při vypadávání vlasů
Lihovodný roztok
1 KL na 350 ml nálevu, 3-4 x denně, v urologii.
Použití ve směsích
Nepoužívá se.
Historie
Do Evropy přivezli lichořeřišnici konquistadoři (španělští dobyvatelé)
v 16. století.
Do Anglie se semena dostala v r. 1597, kdy je John Robin poslal z Paříže
svému příteli Johnu Gerardovi.
Až do konce 18. století byla lékem na kurděje.
Výskyt
Pochází z jižní Ameriky, u nás se hojně pěstuje v zahrádkách jako
okrasná půdokryvná rostlina.
Pěstování
Vyséváme na jaře nebo na počátku léta přímo na stanoviště nebo do
květináčů, přesadíme, až pomine nebezpečí mrazů.
Pěstujeme na přímém slunci s ochranou
proti větru, pro listy v úrodnějších půdách, pro květy a semena v horších sušších půdách.
Sběr a sušení
Drogou je květ - Flos tropaeoli, list - Folium tropaeoli, semena -
Fructus tropaeoli a čerstvá šťáva - Lactucarium tropaeoli.
Naťové drogy se sbírají po celý
čas vegetace, semena po dozrání v září nebo říjnu.Suší se ve stínu, umělá teplota do 45 °C.
Použití v kuchyni
V Číně se nakládají semena lichořeřišnice do kyselého nálevu - slouží
jako náhrada za kapary.
Usekané listy a nezralá semena používáme do salátů, jogurtových,
tvarohových a majonézových omáček a pomazánek.
Květy se používají na zdobení salátů, masitých
jídel, chlebíčků, obložených mís.
Náhrada za kapary
Semena vložíme do studené osolené vody. Vodu postupně 3 dny vyměňujeme.
Po třech dnech semena zahřejeme, ale nevaříme.
Necháme okapat, přendáme do nádoby, zalijeme
nálevem z muškátu, drceného pepře, křene a octa a uzavřeme.
Legendy a mýty
Podle pověsti rostlina povstala z trojských bojovníků - květy
připomínají jejich zlatou helmici a okrouhlé listy štít.